移动酒窖是什么？

        “移动酒窖”指的是在土陶坛外包裹了一层糟泥，糟属于已用大曲发酵后可以酿酒的酒糟。

        泥属于茅台镇独有的紫红泥，紫红泥也是茅台镇各大酒厂封窖池发酵必须使用的窖泥。

        坛体使用特殊秘方，不添加任何粘黏剂，纯天然糟泥包裹土陶坛体，自然晾干，把古人智慧精华的藏酒工艺进一步的提升，茅台镇特有的紫红泥中含铁、磷、镍、钴等多种元素，对酒的酒质起着重要作用，尤其是起固化作用的镍和起催化作用的钴。    

        每1克老窖泥中，含10亿个以上的微生物，它们聚集形成一个庞大的微生物群落，在酒已经装坛成品后窖泥中的微生物还在不断地新陈代谢产生新的物质，配合上会“微呼吸”的土陶坛，让微生物产生的香味物质源源不断的被酒体吸收，做到真正的有生命会呼吸，使酒越陈越醇，越老越香，藏酒古法“移动酒窖”（该法已获得国家专利）。

        移动酒窖的内部土陶坛是由黏土烧制而成，经过多道工艺流程烧制而成，用移动酒窖来盛放白酒的时候，其中对人体有益的微量元素就会进入白酒中，与白酒相容，为人体补充微量元素，这些溶于白酒的微量元素，同时会形成类似容胶状的大分子团，从而缓冲了酒精带来的刺激，达到减轻酒精对肝脏的伤害作用，降低饮用白酒对人体带来的危害。

        移动酒窖的酒坛取材于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，用于存放白酒，能促进酒体中有益物质的氧化和催陈。酒体在陶坛中加速自然老熟。另外移动酒窖酒坛不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。此外对白酒的色泽也会产生重大影响，一般情况下存放的时间越长，融出的金属元素越多，白酒的颜色就会越黄，着色度就越高。

        移动酒窖的酒坛储存酒，可以使酒中的醇、酸、酯、醛、氧化物等微量成分之间进行的各种物理及化学反应自然平缓老熟，酒坛透气性好但不渗漏，酒体与外界微生物群息息通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。

        真正的藏酒利器，经过权威检测机构验证，储藏三年的移动酒窖系列酒，其中活性物质是普通三年白酒的1.6倍，移动酒窖储存一年的酒，相当与普通土陶坛储存两年。

        现在还推出个性化定制功能，每个土陶坛都可以手工私人刻字，把您的心意刻上去，让每坛酒都与众不同。移动酒窖酒坛可选规格:10斤装、20斤装、30斤装、50斤装、100斤装、200斤装、300斤装。